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题名:
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食品安全与营养健康科普系列：食用油小百科 / 何东平,王兴国 , |
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ISBN:
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9787501989256 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2012.08.01 |
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内容提要:
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如何“吃好油、用好油、管好油”，让广大的消费者了解油脂、懂得怎样选购、使用和储存油脂以及如何辨别地沟油等的基本常识。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>食用油脂加工工业>各种食用油 |
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中图分类法:
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TS225 版次： |