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题名:
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闻香识茶：新手泡茶鉴茶赏茶 / 犀文图书 , |
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ISBN:
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9787543685987 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2012.09.01 |
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内容提要:
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本书适合爱好喝茶的入门新手，指导读者如何专业地鉴茶、泡茶、品茶。本书从绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶等方面对茶进行全面解析，详细地介绍有关茶的基础知识以及泡茶全过程，对一些著名的茶，均附有详细地冲泡演示。此外书中还介绍了茶具、泉水、茶疗、茶点等方面的知识，非常实用。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>美食学 |
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中图分类法:
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TS971 版次： |