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题名:
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消化系统病症药膳 / 周文泉主编 , |
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ISBN:
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7 80194 400 3 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 人民军医出版社 出版日期： 2004.09 |
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内容提要:
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中国药膳科普知识丛书由中国药膳研究会组织编写，本书是该丛书的一个分册。对消化系统常见疾病的病因、临床表现及诊断作了简要介绍。重点介绍了药膳在消化系统各种疾病中的重要作用及应用。采用辨病施膳、辨证施膳的方法，根据不同病症配置不同的药膳食疗方。用于治疗和调养各种病症，方法简单易行，使用方便。本书文字通俗易懂，适用于消化系统各种病症的患者、亲属及普通群众阅读，同时对营养师、烹饪技师也有一定的参考价值。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： |