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题名:
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饮食的隐情 / 许石林著 , |
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ISBN:
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978 7 5153 2184 4 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国青年出版社 出版日期： 2014.03 |
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内容提要:
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本书作者通过记录寻找不同地域的美食，了解这些美食的做法，每种美食都详细介绍了制作的过程，是可以实际参照的实用的菜谱。美食除了做法外，还风趣，浅显的讲述了这些美味的故事和文化。这是一本有人情味的实用的食谱。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>美食学 |
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中图分类法:
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TS971 版次： |