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题名:
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农副产品综合利用和深加工技术——提取分离类 / 陈栓虎编著 , |
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ISBN:
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978 7 5369 4861 7 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 陕西科学技术出版社 出版日期： 2010.08 |
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内容提要:
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本书收集了200余种不同动植物及其副产品中活性成分如色素、多糖、多酚化合物、生物碱、挥发油、黄酮化合物等的提取、纯化技术与方法。 |
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主题词:
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农业科学>农学（农艺学）>农产副业技术 |
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中图分类法:
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S39；S38 版次： |