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题名:
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食用菌高产栽培与加工技术 / 邹彬 吕晓滨 , |
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ISBN:
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978 7 5375 6530 1 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 河北科学技术出版社 出版日期： 2013.12 |
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内容提要:
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本书主要论述食用菌高产栽培与加工的技术，主要包括食用菌概述、食用菌菌种的制作技术、食用菌的栽培技术、食用菌的主要病虫害及其防治、食用菌的贮藏保鲜和加工技术。本书内容科学，范围广泛，论述全面，是一本很好的食用菌栽培与加工参考用书。 |
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主题词:
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农业科学>园艺>蔬菜园艺>菌类（食用菌） |
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中图分类法:
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S646 版次： |