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题名:
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食药用菌加工技术 / 谭周进主编 , |
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ISBN:
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978 7 5357 7093 6 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2012.02 |
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内容提要:
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本书介绍了具有较高栽培效益、市场很受欢迎的平菇、双孢蘑菇、金针菇、香菇、草菇、黑木耳、毛木耳、银耳8种常规食用菌和榆黄蘑、鸡腿蘑、大杯菇、真姬菇、姬松茸、杏鲍菇、灰树花、柳松菇8种珍稀食用菌的栽培技术及病虫害防治技术，与生产实践紧密结合，技术规范，可操作性强，适合广大种植户学习和使用。 |
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主题词:
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农业科学>园艺>蔬菜园艺>菌类（食用菌） |
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中图分类法:
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S646.09;S567.309.2 版次： |