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题名:
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5分钟经典开胃凉菜600例 / 王其胜 , |
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ISBN:
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978 7 5463 4397 6 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 吉林出版集团 出版日期： 2010.12 |
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内容提要:
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本书不但介绍了四季时蔬凉拌菜和更健康的凉拌肉食，还有好吃不腻的酱卤熟食，爽口开胃的风味腌菜和泡菜，最后特别推荐了热门的西式沙拉菜，既营养又瘦身。每章前面都精心设置了对应的技巧开篇，让下厨者可以迅速掌握其中窍门，做出最受家庭成员欢迎的凉拌菜。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： |