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题名:
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茶艺服务与管理实务 / 毛江海主编 , |
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ISBN:
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978 7 5641 3565 2 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 东南大学出版社 出版日期： 2012.12 |
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内容提要:
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本书是为了适应当前我国茶艺行业的发展以及旅游高等专科院校茶艺教学需要而编写的一本旅游类专业教材。该书在编写中依据“高等职业教育要求、岗位实际需求及国家职业标准规范要求”三位一体的教育理念，本着“必需够用”的理论知识，“实际、实用、实践”的专业技能需求，对编写内容进行优化整合。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>美食学 |
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中图分类法:
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TS971 版次： |