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题名:
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炒蒸炖焖8000例 / 犀文图书编著 , |
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ISBN:
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978 7 5341 4384 7 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2012.01 |
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内容提要:
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本书主要介绍蒸、炒、炖、焖菜8000例，内容包括做法、专家提示、专业营养师营养功效分析、饮食宜忌，以及一些其他的知识点。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： |