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题名:
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爱上西餐 / 车韬，双福等编著 , |
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ISBN:
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978 7 122 24168 9 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2015.09 |
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内容提要:
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西餐的优雅浪漫已经深植人心，西餐已经成为很多中国家庭中的日常饮食，成为优雅生活的一部分。西餐的制作并不像看起来那样复杂，西餐独特的烹饪方式、调味、造型也非常容易学习。本书从西餐的分类着手，按照开胃菜、汤、主菜、披萨、意大利面、西式饭、甜品、果盘等分类讲解西餐的制作。只要按照原料购买材料，再按照书中高清的步骤图文，西餐美食将会慢慢在你手中呈现。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.118 版次： |