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题名:
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茶学入门 / 屠幼英 , |
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ISBN:
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9787308130660 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 浙江大学出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书采用图文并茂的方式，以生动的语言介绍了茶的起源与传播、茶的种类和名茶、茶艺与茶道、名茶典故与礼俗、合理选茶和科学饮茶、茶与健康、茶多酚与茶色素的保健功能。本书文字通俗易懂，实用性强，兼具科普性与趣味性。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业 |
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中图分类法:
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TS2 版次： |