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题名:
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地中海风情美食 / 李伟编 , |
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ISBN:
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978 7 5019 7466 5 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2010.03 |
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内容提要:
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本书主要是介绍地中海地区的特色、传统美食的制作，分为汤类、蔬菜类、海鲜类、肉类、沙拉类、甜品类一共六类。每个菜点介绍了详细的制作方法和制作提示。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>世界各国食谱、菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： |