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题名:
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发酵工程设备 / 池永红主编 , |
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ISBN:
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978 7 5624 8413 4 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 重庆大学出版社 出版日期： 2014.08 |
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内容提要:
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本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括原料的预处理及输送设备、培养基制备设备、空气除菌及调节设备等8个项目。 |
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主题词:
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工业技术>化学工业>其他化学工业>发酵工业 |
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中图分类法:
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TQ92 版次： |