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题名:
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法国葡萄酒品鉴大百科 / 法国阿歇特实用生活出版社著 , |
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ISBN:
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978 7 122 22856 7 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2015.04 |
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内容提要:
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本书介绍了1000款法国经典葡萄酒的产区，葡萄品种、色泽、香气、贮藏、品鉴等知识，是一本非常详尽的法国葡萄酒品鉴大百科。本书按从A到Z的字母顺序排列，收录逾300个酒种及词条，全方位、多角度，尽览法国葡萄酒世界，从耳熟能详到闻所未闻，从享誉全球的奇迹之酒到崭露头角的新贵之酒，向读者全面展现葡萄酒王国的丰富内涵。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>酿造工业>各种酒及其制造>葡萄酒、香槟酒 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： |