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题名:
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功能性葡甘聚糖的设计与开发 / 庞杰主编 , |
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ISBN:
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978 7 5019 6704 9 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2009.01 |
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内容提要:
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本书分：绪论，功能因子葡甘聚糖，葡甘聚糖设计，葡甘聚糖构效关系的动力学模拟研究，葡甘聚糖功能性食品，葡甘聚糖中医药应用，葡甘聚糖生物与环保材料，葡甘聚糖美容保健，葡甘聚糖功能性应用的评价程序和方法。 |
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主题词:
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工业技术>化学工业>纤维素质的化学加工工业>木材化学加工工业>木材水解>各种产品 |
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中图分类法:
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TQ351.37 版次： |