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题名:
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姑苏食话 / 王稼句著 , |
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ISBN:
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978 7 5474 1237 4 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 山东画报出版社 出版日期： 2014.03 |
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内容提要:
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苏州饮食，实在是一个丰厚博大的文化形态，细细道来，当是长篇钜制，作为一本普及性读物，本书只是浅近地作点介绍和描述，有时还稍稍延伸开去，让读者从饮食的角度，能够更多地知道一点苏州文化史上的往事。本书是王稼句先生多年来的随笔心得。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>美食学 |
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中图分类法:
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TS971 版次： |