题名:	古人吃饭那些事儿 / 龙丘雪著 ,
ISBN:	978 7 5470 5806 0 价格：
出版发行:	出版地：出版社：万卷出版公司出版日期： 2022.08
内容提要:	本书按朝代划分为八章，从先秦到清朝，系统介绍了中国“吃文化”的发展、历史渊源、独有风味的名吃等，折射出各个不同历史时期、各个地域、各个民族的社会生活形态与时代风貌。每章除了分写本朝代的饮食原料、饮食文化之外，还根据各朝代的情况，重点介绍饮食特色。如汉代豆腐的出现，魏晋南北朝时期包子馒头的出现，宋朝从两餐变为三餐，明朝“食不厌精”的精致饮食观等等。通过介绍“吃”这件事，将中国古代历史发展的脉络更清晰地呈现给读者。
主题词:	工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>美食学
中图分类法:	TS971.2 版次：