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题名:
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广州靓汤·秋 / 犀文图书编 , |
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ISBN:
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978 7 5345 9908 8 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2012.08 |
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内容提要:
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本书结合广州秋季的气候特点以及时令物产，详细介绍了广州制作的常用及适合名类人群饮用的近202款汤的制作诀窍、选料和制作方法。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： |