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题名:
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鸡尾酒315种 / (日)稻保幸著 , |
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ISBN:
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978 7 5019 6993 7 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2010.01 |
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内容提要:
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本书是一本介绍世界流行鸡尾酒调制方法的工具书，内容信息量大，共介绍了世界著名的鸡尾酒315种的调制方法及其酒饮度数、口味特点、品饮时间、酒饮典故等相关知识，图片专业精美、文字说明详尽、彩色铜版纸印刷，对于酒吧专业人士及鸡尾酒爱好者都是一本极好的工具书。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>调酒技术 |
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中图分类法:
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TS972.19 版次： |