题名:	家常菜经典大全 / 吴元吉，陈治波，双福等编著 ,
ISBN:	978 7 122 21677 9 价格：
出版发行:	出版地：出版社：化学工业出版社出版日期： 2015.01
内容提要:	本书精选200余道菜品，详细介绍了烹饪常识和实用技巧。根据不同的食材进行分类，每种食材都介绍了不同的烹饪技巧。分步图解制作图，将每个菜品都介绍的详细、清楚。另外，每道菜品还贴心地告诉读者不会失败的妙招。
主题词:	工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱
中图分类法:	TS972.12 版次：