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题名:
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家常菜精选1288例 / 《家常菜精选1288例》编写组编 , |
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ISBN:
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7 5019 5613 8 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2007.01 |
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内容提要:
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本书是为庆祝本社现代人美食系列图书发行300万册而精心策划的，内容集结多年来本社美食图书的精华部分，专为现代人量身定做。本书分凉菜、热菜、主食、汤羹、点心、套餐、窍门七大方面，共1000道家常菜式，其中200道菜品设计有巧妙变化。值得一提的是本书不同于市场同类图书的一大特色——由国内权威营养专家精心搭配的80套健康家庭套餐，为忙碌的上班族提供健康科学、省时省力的合理膳食搭配。另外本书还为读者精选了厨事8大方面的小窍门，让读者“一册在手，下厨不难”。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： |