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题名:
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家庭调料保健妙用 / 杨万祥主编 , |
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ISBN:
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978 7 5082 7257 3 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2012.01 |
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内容提要:
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本书分为家庭调料介绍，家庭调料保健妙用配制实例两个部分。书中详细介绍了食盐、食醋、胡椒、桂皮等17种家庭常用调料的特点、种类、营养价值等基本知识。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>酿造工业>调味品的生产 |
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中图分类法:
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TS264 版次： |