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题名:
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金典家庭菜谱 / 张明亮 , |
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ISBN:
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9787538453959 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2011.8.1 |
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内容提要:
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《金典家庭菜谱》面向普通家庭，在内容选取上依据原料易购，操作简便，营养合理的三大原则，向读者推荐了700余款家庭实用菜例。书中每款菜例不仅配以精美的成品图片，还对一些操作相对繁琐的菜肴加以分步详解，使您能够更好的抓住重点，快速掌握精髓，在家中烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常菜。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： |