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题名:
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经典家常菜分步图解 / 董国成主编 , |
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ISBN:
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978 7 5064 9953 8 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2013.11 |
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内容提要:
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本书精选200道经典家常菜，每道菜都配有详细的步骤图片和讲解文字，通过阅读，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇，具有很强的实用性和可操作性，适合初学者学习阅读。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： |