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题名:
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经典美味小炒100道 / 邱克洪主编 , |
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ISBN:
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978 7 5719 0371 8 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2020.05 |
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内容提要:
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民以食为天，可口、美味、健康、营养的美食让人垂涎欲滴、心情大好。本书精心挑选100道地道、经典、高颜值且上桌率非常高的小炒菜，色香味俱佳，详细介绍其原料、调料、烹饪步骤、营养功效，并配有精美的图片展示，让人食欲大增，且由名厨操刀，在家就能尽享地道美味。一步一步按照名厨的手法做出可口佳肴。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： |