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题名:
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精选美味家常菜 / 朱琳主编 , |
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ISBN:
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978 7 5384 7442 8 价格: |
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出版发行:
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出版地: 出版社: 吉林科学技术出版社 出版日期: 2014.07 |
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内容提要:
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本书图文并茂,书中的菜式,不仅配有精美的成品彩图,更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明,让您更直观地理解并且掌握。另外,我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等,让您心中有数,有针对性地选择习作,烹调出满足全家人口味的健康佳肴,真正达到一学就会的目的。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次: |