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题名:
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精选详解老火汤 / 休闲生活 , |
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ISBN:
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9787538450828 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2012.1.2 |
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内容提要:
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本书精心挑选360种最正宗的广东老火汤，介绍了老火汤的煲汤诀窍、选料和制作方法，并根据不同的食疗作用，将其分为养心安神、强筋壮骨、美容润肤、健脾养胃、润肺解燥等功效；同时，还满足了人们对适应季节变化的需求，将汤分为春季健康、夏季健康、秋季健康、冬季健康的美味汤煲。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： |