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题名:
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酒文化意趣 / 毛克强，袁平著 , |
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ISBN:
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978 7 5184 1312 6 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2017.05 |
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内容提要:
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本书在梳理《二十五史》的基础上，分专篇介绍、论述和探讨酒文化史实。以专题为经，以酒文化现象为纬，从历史来观照酒文化，从酒文化现象来观照历史。本书分别发掘了历朝历代的酒故事、酒人物史料，分为政治、军事、经济、性情、社交、人生、文学等方面，写出其意趣；并结合当下现实，以古鉴今。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>美食学 |
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中图分类法:
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TS971.22 版次： |