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题名:
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快捷厨艺 快捷甜品 / 犀文图书 , |
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ISBN:
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9787534577475 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2010.12.01 |
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内容提要:
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本丛书帮助你在最短的时间内做出独具匠心的凉拌菜、炒菜、甜品、靓汤、主食、便当、饮品、糖水、粉面、粥品。只要掌握一定的技巧，即便“快”，也能“快”得自有格调、“快”出鲜香美味、“快”出营养佳肴，让您不再望“厨”兴叹。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.137 版次： |