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题名:
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凉拌·卤酱·腌泡菜 / 张红卫 , |
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ISBN:
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9787511340719 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2013.11.01 |
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内容提要:
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凉拌、卤酱、腌泡菜都是餐桌上必备的开胃、下酒小菜，深得百姓的喜爱。本书分为3部分内容，清爽的凉拌菜、醇香的卤酱菜和入味的腌泡菜，以食材为主线，内容涵盖所有的凉菜种类，为您的餐桌奉献一道或清爽或醇香的开胃小菜。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： |