|
题名:
|
迷你甜点 / 亢亮 , |
|
ISBN:
|
9787538455908 价格： |
|
出版发行:
|
出版地： 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2012.1.2 |
|
内容提要:
|
本书介绍了五大类易于在家中制作的甜点，包括芝士蛋糕、慕斯蛋糕、烘烤蛋糕、果冻布丁和迷你派。同时介绍了制作甜点所需的常用原料和基本工具。 |
|
主题词:
|
工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
|
中图分类法:
|
TS972.134 版次： |