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题名:
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葡萄酒收藏完全指南 / (法)勒贝格(Lebègue, A. )著 , |
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ISBN:
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978 7 122 20289 5 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2014.1 |
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内容提要:
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本书是真正的实用指南，帮您认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将全部的学识和经验与大众分享，带领您认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称；学习品尝葡萄酒，以及怎样与不同的菜肴搭配；揭秘有关葡萄酒的专业词汇，学会解读葡萄酒标签；掌握购买各国葡萄酒的方法，以及酒窖的码放和管理。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>酿造工业>各种酒及其制造 |
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中图分类法:
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TS262.6.62 版次： |