|
题名:
|
人间至味醉湘西 / 彭梁心 , |
|
ISBN:
|
9787555606109 价格： |
|
出版发行:
|
出版地： 出版社： 西安地图出版社 出版日期： 2020.04.01 |
|
内容提要:
|
本书以环境优美、民风淳朴的湘西大地为背景，以地域饮食文化为线，解读独特的湘西饮食文化里的典故、历史、文化、民俗风情等。本书共七部分，分别为野蔌山蔬次第尝、山野肉珍馐外香、小梅风韵最妖饶、吊脚楼内味犹爽、千娇百媚浓家常、乐如疏食曲肱眠、温馨漫溢沁心间等，将地域文化与特色食材相结合，呈现湘西的魅力生活画卷。 |
|
主题词:
|
工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>美食学 |
|
中图分类法:
|
TS971.202.64 版次： |