|
题名:
|
全家人的五谷杂粮使用手册 / 李健编著 , |
|
ISBN:
|
978 7 5019 8690 3 价格: |
|
出版发行:
|
出版地: 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2012.04 |
|
内容提要:
|
本书主要介绍常见的谷物类、豆薯类等五谷杂粮,包括其营养成分、食用方法、常用菜谱(菜肴、果蔬汁)、挑选窍门以及与其他食材的合理搭配等,并配有大量精美实物图片。 |
|
主题词:
|
工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>主食类食谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.13;R151.3 版次: |