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题名:
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生物化学工程基础 / 李再资，黄肖容，谢逢春编著 , |
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ISBN:
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978 7 122 10948 4 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2011.06 |
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内容提要:
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本教材以工程应用为背景，以生物化学的基本原理为主线，以非生物专业学生学习基本的生物技术知识为目的，将生物技术所涉及的微生物学、细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程及生化反应工程等相关内容及生物学科的最新进展有机地融合、整理、汇编，既注意删繁就简，又有一定的深度和广度。 |
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主题词:
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工业技术>化学工业>一般性问题>化学反应过程>生物化学过程 |
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中图分类法:
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TQ033 版次： |