题名:	食品安全与食品经营者法定义务 / 江苏省工商行政管理局，南京工业大学编著 ,
ISBN:	978 7 5641 3025 1 价格：
出版发行:	出版地：出版社：东南大学出版社出版日期： 2012.02
内容提要:	本书系流通环节食品经营行为基础知识的培训教材，主要内容包括食品安全基础知识、食品安全的法律体制、食品流通市场准入、食品经营行为规范、食品经营质量保障、食品召回及退市管理、食品安全投诉处置、食品安全事故应急响应。
主题词:	工业技术>轻工业、手工业>食品工业>一般性问题>基础科学>食品安全与卫生
中图分类法:	TS201.6；F768.2 版次：