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题名:
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水产海鲜圣经 / 陈志田主编 , |
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ISBN:
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978 7 5388 7123 4 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2012.04 |
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内容提要:
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本书精选了水产海鲜，介绍其制作原料、制作过程，内容丰富，全面实用。图片精美，操作方法简单易学，只要一步步按照本书的操作，新手也能在家做出美味可口的食物。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.126 版次： |