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题名:
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特种乳技术手册 / (美)Y. W. 帕克(Young W. Park)，(美)G. F. W. 亨莱因(George F. W. Haenlein)著 , |
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ISBN:
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978 7 122 07225 2 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2010.01 |
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内容提要:
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本书论述了世界特种乳的资源与分布概况等内容。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>乳品加工工业 |
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中图分类法:
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TS252.62 版次： |