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题名:
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天天见面 / 朱晓剑著 , |
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ISBN:
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978 7 5153 2182 0 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国青年出版社 出版日期： 2014.03 |
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内容提要:
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本书作者通过记录寻找不同的面，了解这些面的做法，每种面都介绍了制作的细节，是可以实际参照的做面的菜谱。通过对做面、吃面的描述也能还原我们日常生活的一些场景；通过面这个媒介，来关照生活的一种方式，其所谋求的是对过往岁月的一种忆念。这是一本关于面的食谱。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： |