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题名:
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吐司好好吃 / 库克书屋编著 , |
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ISBN:
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978 7 122 11995 7 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2011.11 |
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内容提要:
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本书介绍了近50例吐司的新吃法，在介绍基础吐司和趣味吐司的制作方法后，分吐司夹馅、吐司点心、吐司料理三部分详细介绍了近50种花样吐司的制作过程。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>粮食加工工业>谷类制食品>面粉制食品 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： |