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题名:
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玩转咖啡拉花 / 王森，张婷主编 , |
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ISBN:
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978 7 122 06883 5 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2010.01 |
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内容提要:
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本书介绍了咖啡豆的购买与保存、咖啡拉花的工具以及咖啡拉花的具体表现手册等。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>饮料冷食制造工业>咖啡 |
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中图分类法:
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TS273 版次： |