题名:	我爱面包机——130款黄金配方全图解 / 青儿，双福主编 ,
ISBN:	978 7 122 25231 9 价格：
出版发行:	出版地：出版社：化学工业出版社出版日期： 2016.06
内容提要:	本书按照基础面包、天然酵母面包和人工酵种面包、夹心面包、彩色面包、吐司面包、蛋糕、果酱、点心＆其他、自制面包料理进行分类，一目了然，便于读者查找。书中步骤详细，方便读者学习；还特别加入面包机大讲堂，切实做到从读者角度出发，让读者充分了解面包机；所选面包经典，每道面包均包括制作难度、装饰、制作模式(成品的克数、成色)、零失败技巧、贴心指导等内容，做到美食制作零失败。
主题词:	工业技术>轻工业、手工业>食品工业>粮食加工工业>谷类制食品>面粉制食品
中图分类法:	TS213.2 版次：