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题名:
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物与人：安溪铁观音人文状况调查与研讨实录 / 王铭铭，孙静编著 , |
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ISBN:
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978 7 5615 6279 6 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 厦门大学出版社 出版日期： 2016.01 |
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内容提要:
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包括安溪铁观音人文状况调查报告、“中国茶的世界”国际研讨会的会议纪要和讨论实录、比较视野中的茶文化、中国的山水意境与“周边”茶文化、品茗与圆桌会议、中国发展道路中的茶，斗茶:闽南茶叶经济中的品味、技艺与宇宙观等内容，从社会学和人文学全面挖掘和分析铁观音的人文内涵，进一步提升了安溪铁观音文化的影响力，丰富泉州“东亚文化之都”的品牌内涵。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>美食学 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： |