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题名:
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小炒其实很简单 / 尚锦文化编 , |
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ISBN:
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978 7 5180 1484 2 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2015.05 |
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内容提要:
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本书根据小炒所选食材的不同，章节设置分为禽蛋、畜肉、水产、鲜蔬4个大类，介绍了100道小炒菜品的原料、调料、做法，所选菜品皆为原料易找，做法简单，可操作性强的，特有的tips，指导读者操作中零失败，可作为家庭用参考用书。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： |