|
题名:
|
小确幸烘焙!——爱生活女孩儿私人甜品书 / 加油小雯 , |
|
ISBN:
|
9787544754927 价格： |
|
出版发行:
|
出版地： 出版社： 译林出版社 出版日期： 2015.07.01 |
|
内容提要:
|
本书是写给小女生的入门烘焙书，分酥脆饼干、美味蛋糕、柔软面包、冰凉甜品、甜蜜点心五章。从实际操作层面入手，包括基本款制作方法，以及常用果酱、糖霜等辅助配料的自制等都一一详尽介绍，更有温馨小提示、注意小事项的分享，拉近与读者的距离，并指导读者绕过弯路。 |
|
主题词:
|
工业技术>轻工业、手工业>食品工业>粮食加工工业>谷类制食品>面粉制食品 |
|
中图分类法:
|
TS213.2 版次： |