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题名:
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学做好吃肉菜 / 陈绪荣主编 , |
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ISBN:
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978 7 5484 0493 4 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 哈尔滨出版社 出版日期： 2011.04 |
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内容提要:
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肉的蛋白质和脂肪含量很高，好吃的肉菜很受大众喜爱。本书精选包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等食材为主的居家菜肴，并配以精美的图片和详细的烹调步骤，循序渐进地为读者呈现色香味俱全的好吃肉菜，旨在使读者享受美味，并从中获得营养和健康。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： |