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题名:
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学做家常汤煲 / 《学做家常汤煲》编委会编 , |
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ISBN:
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978 7 5384 4207 6 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2009.07 |
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内容提要:
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本书为传统图片类菜谱图书，收录菜品1040道，以原料为一级目录，以便于检索，方法容易掌握，版面清新为主要特征。由烹饪大师指导分类，原料目录做细，提高检索效率。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： |