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题名:
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药材煲汤最滋补 / 《健康大讲堂》编委会 , |
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ISBN:
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9787537253857 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 新疆人民卫生出版社 出版日期： 2014.01.01 |
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内容提要:
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本书主要介绍了鲜藕根豆仁养阴汤、桑叶茅根益胃汤、泽泻薏仁瘦肉汤、老鸭芡实扁豆汤、芦根桃仁车前汤、哈密瓜百合润燥汤、银花淡竹叶汤、木棉花布渣叶桑叶水、白花蛇舌草汤、江珧柱节瓜汤、绿豆去斑汤等几十种汤。从每款汤品主要药材的功效及知识性介绍，使用禁忌以及每道汤的材料介绍、烹制方法、功效等方面都做了详细的分析,并给出相关的煲汤知识、技巧、药膳专家的提醒。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： |