|
题名:
|
一学就会的家常菜——汤菜 / 吴昊天，吴杰主编 , |
|
ISBN:
|
978 7 5082 8741 6 价格： |
|
出版发行:
|
出版地： 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2013.12 |
|
内容提要:
|
这是一本专为从未下过厨房的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了120款用料最普通、制作最简单的家常汤菜，以简洁的文字配上精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法及操作要领，做了具体的介绍。本书科学实用，一看就懂，一学就会，是广大烹饪爱好者的良师益友。 |
|
主题词:
|
工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
|
中图分类法:
|
TS972.122 版次： |